Perencanaan Produksi
Rencana produksi yang disusun dari permintaan toko, per lini dan per shift, sehingga makanan segar sampai ke toko yang tepat, dalam jumlah yang tepat, pada pagi yang tepat.
Dari permintaan toko
Rencana dimulai dari apa yang dibutuhkan toko.
Per lini dan per shift
Produksi direncanakan untuk setiap lini dan setiap shift.
Dijalankan di tablet
Lantai produksi mengikuti rencana di tablet, untuk setiap proses, perakitan, dan mesin.
Dikirim per toko
Hasil produksi dikirim per toko atau secara total, dengan penyesuaian, sehingga setiap toko menerima jumlahnya sendiri.
Terhubung dengan
Dapur Pusat
Resep dan Pengembangan Produk
Resep, ringkasan CCP, uji fisik, dan daftar periksa langkah memasak.
Dapur Pusat
Lantai Produksi
Alur kerja di tablet untuk setiap proses, perakitan, dan mesin.
Dapur Pusat
Pengiriman
Pengiriman per toko atau per total, dengan perubahan pesanan dan muatan kendaraan terlacak.
Digunakan di
Yang ditanyakan calon pembeli tentang perencanaan produksi.
- Apakah produksi direncanakan dari pesanan toko?
- Ya. Rencana disusun berdasarkan permintaan toko, lalu dikirim per toko.
- Apakah keamanan pangan tercakup?
- Ya. Daftar periksa HACCP dan CCP dengan persetujuan, sampling QC, dan ketidaksesuaian merupakan bagian dari dapur pusat.